这菜秋天多吃点,刮油减脂,败火解毒,一周吃两次,身体倍儿棒!

作者:   时间:2019-10-03 14:23

原标题:这菜秋天多吃点,刮油减脂,败火解毒,一周吃两次,身体倍儿棒!

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富。能抗感染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,可以很好的起到抗氧化、美肤、明眸的功效,有助于增加饱腹感,还有助于肠道健康,它有一种特殊鲜味和香味,能促进胃、肠消化功能,增进食欲,今天和大家分享的是清炒芥菜,清爽可口,营养丰富。

注意菜梗与菜叶分开, 最后一步就是大火快炒了, 先爆香花椒小米椒和蒜粒, 再放入不易熟的菜梗翻炒,后放入易熟的菜叶碎进去, 翻炒几下调味即可盛盘,不过几分钟这样一道简单快手、营养美味的素炒菜就出锅了, 味道真的很赞哦。

展开全文

清炒芥菜

食材:芥菜1把、小米椒2根、蒜3粒、花椒少量、盐1勺。

做法:1、食材备好。

2、芥菜摘去老叶掰开,用盐水浸泡洗净。

3、用手折成小段,菜叶和菜杆分开。

4、锅内倒入少许油,3成热时丢花椒粒进去炸香捞出,然后将蒜末和小米辣也一并倒入,小火炒香。

5、先将菜杆倒入煸炒,当菜杆炒至5成熟。

6、下芥菜叶,转大火,一定要大火快炒,调入一勺盐。

7、翻炒3、4下,当菜叶刚刚打蔫,马上关火。

8、比起一般的炒青菜,口感更尤其脆嫩 非常爽口的一道菜。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

面时代优美食生活指南,老百姓最喜欢的美食媒体平台!

声明:本图文为作者原创内容,未经许可进行转载属侵权行为,本人将予以投诉!